根据对洛南县（2024年7月23日-29日）米、面、油、肉、蛋、蔬菜等重要生活必需品市场的价格和供应情况进行的日常监测和市场调查显示，我县生活必需品供应充足，未出现商品断档、脱销和消费者抢购等异常现象，市场秩序良好，运行平稳。监测的29种生活必需品价格与上周相比，以稳为主，涨跌互现。其中，有5种商品价格上涨，占17.24%；6种下跌，占20.69%；18种价格持平，占62.07%。其中:鸡蛋、猪肉、熟鸡肉、熟牛肉、桶装食用油、小包装面粉、小包装大米、白糖等价格均环比持平；蔬菜价格涨跌互现。

一、鸡蛋价格环比持平。监测显示，本周我县鸡蛋综合平均价10.36元/公斤，与上周相比持平。由于持续的高温高湿阴雨天气，鸡蛋产蛋率下降，养殖户挺价情绪增强，加之当前的高温高湿天气及局部地区暴雨，产区鸡蛋外运受到影响，市场可流通的蛋源有所减少，对价格有一定提振。各环节库存继续低位运行，贸易商等对后市偏乐观，市场炒涨氛围较浓，拿货较积极；肉类、蔬菜价格偏高，鸡蛋替代消费效应也较强，支撑蛋价；但终端需求尚未有好转迹象，消费市场对高价蛋有抵触情绪，市场走货一般，同时湿热天气引起质量问题较多，预计后期蛋价总体将呈窄幅震荡行情。

二、猪肉价格环比持平。据监测系统显示和市场调查分析表明，本周我县猪肉综合平均价18.85元/斤，与上周相比环比持平。其中：五花肉平均零售价17.80元/斤，价格周环比持平；精瘦肉平均零售价格19.90元/斤，价格周环比持平。熟牛肉69.8元/斤、熟鸡肉21.8元/斤，价格均周环比持平。由于供应断档预期支撑，养殖端惜售挺价，二育情绪持续存在，叠加月末规模场生猪出栏计划减少，拉涨心态转强，以及部分地区强降雨影响，生猪出栏有限，局部屠企采购有难度，为猪价上涨提供支撑。不过高温和高价猪肉降低了居民对猪肉的消费意向，消费表现持续疲软，批发市场走货一般，屠企维持低开工率，需求持续掣肘猪价；供需博弈，猪价震荡小涨。预计后期我县猪肉价格总体将呈偏强震荡行情。牛肉和鸡肉将维稳运行。   

三、小包装面粉、大米价格环比持平。监测显示，本周我县成品粮市场小包装面粉、大米价格均环比持平。其中小包装面粉7.60元/公斤，价格周环比持平；小包装大米6.99元/公斤，价格周环比持平。据市场调查显示，目前我县大米、面粉备货充足，需求稳定，预计后期我县面粉、大米价格将继续维稳运行。  

四、桶装食用油价格环比持平。调查监测显示，本周我县桶装食用油综合平均价18.89元/升，与上周相比环比持平。其中：桶装大豆油平均零售价12.38元/升，周环比持平；菜籽油平均零售价13.98元/升，周环比持平；调和油平均零售价15.38元/升，周环比持平；花生油平均零售价33.80元/升，周环比持平。目前我县食用油市场供应充足，而需求平稳，预计后期我县食用油价格将继续持稳。  

五、蔬菜价格涨跌互现。  

据市场监测调查显示，由于近期高温、阴雨等异常天气，使得蔬菜生产和运输受到影响，本周蔬菜总体价格有所上涨，表现为以稳为主，涨跌互现。监测的18个蔬菜品种价格呈现5涨、6跌、7平的态势。

其中，价格上涨的有5个品种：圆茄子3.58元/斤、广白1.38元/斤、红萝卜2.98元/斤、甘蓝1.28元/斤、绿黄瓜4.98元/斤，价格周环比分别上涨了101.12%、56.82%、50.51%、30.61%和8.73% 。  

价格下跌的有6个品种：菜花1.98元/斤、土豆1.28元/斤、白菜0.68元/斤、青椒2.98元/斤、洋葱0.78元/斤、西红柿1.98元/斤，价格周环比分别下跌了33.56%、35.35%、30.61%、16.76%、11.36%和9.17% 。

价格持平的有7个品种：大葱3.58元/斤、豆王4.28元/斤、红薯2.68元/斤、芹菜1.98元/斤、蒜苔7.58元/斤、生姜8.98元/斤、大蒜7.98元/斤。

由于近期全国大范围的阴雨天气使得蔬菜生产和运输受到较大影响，而我县目前市场供应蔬菜主要以外调和大棚菜为主，生产和运输成本都较高，预计后期随着本轮降雨结束，我县蔬菜总体价格将会逐步下降。

另外，监测显示，本周白糖3.68元/斤，周环比持平。预计后期价格将继续持稳。