根据对洛南县（2023年10月1日-7日）米、面、油、肉、蛋、蔬菜等重要生活必需品市场价格和供应情况进行的日常监测和市场调查显示，我县生活必需品供应充足，未出现商品断档、脱销和消费者抢购等异常现象，市场秩序良好，运行平稳。监测的29种生活必需品价格与上周相比，以稳为主，跌多涨少。其中，有10种商品价格下跌，占34.48%；3种价格上涨，占10.35%；16种价格持平，占55.17%。其中：鸡蛋、桶装大豆油、菜籽油、调和油价格下跌；猪肉、熟鸡肉、熟牛肉、小包装面粉、大米、白糖等价格均环比持平；蔬菜价格跌多涨少。  

一、鸡蛋价格环比下跌5.02%。监测显示，本周我县鸡蛋综合平均价11.36元/公斤，与上周相比环比下跌5.02%。进入秋季气温下降，养殖户新开产鸡数量增加，鸡蛋市场供应稳中有增；而“双节”食品厂等加工企业备货结束，贸易商及批发市场拿货力度、需求减弱；加之近期豆粕、玉米等饲料价格继续小幅回落，鸡蛋价格底部支撑力度乏力。目前鸡蛋价格已涨至相对高位，下游消费者对高价蛋也有所抵触、接受度有限，需求有所减少，鸡蛋价格继续上涨受阻。预计后期我县市场鸡蛋价格将呈小幅偏弱运行行情。

二、猪肉价格环比持平。据监测系统显示和市场调查分析表明，本周我县猪肉类综合平均价17.30元/斤，与上周相比环比持平。其中：五花肉平均零售价15.80元/斤，价格周环比持平；精瘦肉平均零售价格18.80元/斤，价格周环比持平。熟牛肉69.8元/斤、熟鸡肉21.8元/斤，价格均周环比持平。虽然中秋节、国庆节对市场消费有提振作用，消费有所好转，猪肉价格高企，但总体需求大趋势未有明显改善。白条走量依旧有限，屠企降价情绪不减，猪价有继续回调的迹象；养殖端抗价惜售情绪增强，生猪出栏积极性下降，屠企采购难度有增，猪价下跌空间也有限。市场博弈继续，猪价涨跌两难。目前市场供应猪肉总体仍供大于求，而居民追求清淡饮食，猪肉终端消费需求依然疲软，肉价继续上涨支撑乏力，预计后期我县猪肉价格仍以稳中窄幅震荡运行为主；牛肉和鸡肉将维稳运行。   

三、小包装面粉、大米价格周环比持平。监测显示，本周我县成品粮市场小包装面粉、大米价格均环比持平。其中小包装面粉6.60元/公斤，价格周环比持平；小包装大米6.99元/公斤，价格周环比持平。据市场调查分析显示，目前我县大米、面粉备货充足，需求稳定，预计后期我县面粉、大米价格将继续持稳。  

四、桶装食用油价格环比下跌9.36%。调查监测显示，由于近期国际植物油价格大幅降低，使得整个国内植物油价格和期货也相应向低，本周我县桶装食用油综合平均价18.89元/升，与上周相比环比下跌9.36%。其中：桶装大豆油平均零售价12.38元/升，周环比下跌17.63%；菜籽油平均零售价13.98元/升，周环比下跌20.48%；调和油平均零售价15.38元/升，周环比下跌9.42%；花生油平均零售价33.80元/升，周环比持平。目前我县食用油市场供应充足，需求平淡，预计后期我县食用油价格将维稳运行。  

五、蔬菜价格以稳为主，跌多涨少。据市场监测调查显示，与上周相比，我县蔬菜总体价格表现为跌多涨少。监测的18个蔬菜品种价格呈现6跌、3涨、9平的态势。

其中，价格下跌的有6个品种：广红0.98元/斤、大葱1.98元/斤、菜花1.58元/斤、红薯1.58元/斤、芹菜1.28元/斤、蒜苔7.98元/斤，价格周环比分别下跌了23.44%、23.26%、20.20%、20.20%、18.99%和6.99%。

价格上涨的有3个品种：豆王8.98元/斤、茄王1.98元/斤、青椒2.98元/斤，价格周环比分别上涨了60.93%、25.32%和15.50% 。               

价格持平的有9个品种：广白0.88元/斤、绿黄瓜3.98元/斤、土豆1.18元/斤、西红柿1.58元/斤、洋葱1.18元/斤、甘蓝0.98元/斤、大蒜7.58元/斤、白菜0.88元/斤、生姜12.98元/斤。

由于我县本地露地夏菜相继退市，外调蔬菜和大棚菜数量不断加大，蔬菜成本会使总体价格上涨，预计后期除了本地秋菜萝卜、白菜等价格有望维稳外，我县蔬菜总体价格将会在以稳为主的基础上有所上涨。

另外，监测显示，本周白糖3.88元/斤，周环比持平。预计后期价格将继续持稳运行。